Сертификация зерна

Столь популярный продукт, как зерно, в обязательном порядке должен проходить процедуру подтверждения качества. Оно используется во многих отраслях промышленности и имеет огромное влияние на здоровье потребителей.

Для возможности выпустить продукцию в оборот на рынок предприниматель обязан оформить декларацию на зерно согласно действующему законодательству.

В качестве дополнительной оценки высокого класса продукции предприниматель может получить добровольный сертификат на зерно. Он дает такие преимущества, как:

  • доверие потребителей;
  • увеличение доли на рынке;
  • уверенность в высоком качестве;
  • заинтересованность инвесторов и потенциальных партнеров;
  • выход на участие в тендерах и гос.закупках.

Разрешительные документы имеют ряд отличий:

Параметры

Декларация

Сертификат

Система

Технические регламенты

ГОСТ Р

Территория действия

ЕАЭС

РФ

Объект подтверждения качества

Соответствие требования ТР ТС

Свойства товара, которые покажут его уникальность и отличие от подобных на рынке

Бланк

Белый лист А4

Типографский с несколькими степенями защиты

Ответственность за указанные данные

Полностью на держателе

Делится между органом, выдавшим документ, и декларантом

 Требования к качеству зерна и всему производственному процессу указаны в профильном регламенте ТР ТС 015/2011. Под его действие попадает продукция, предназначенная для пищевых целей или для кормления животных.

Наличие сертифицированной продукции на рынке обеспечивает уменьшение контрафакта и повышение общего уровня благополучия потребителей.

Разновидности зерна

Под действие регламента 015/2011 попадают следующие виды продукта: пшеница (мягкая и твердая), рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, рис, гречиха, сорго, тритикале, горох, чечевица, чина, нут, фасоль, соя, маш, люпин, кормовые бобы, вика, подсолнечник, сафлор. рапс, хлопчатник, лен, арахис, кунжут, горчица.

Что касается семян, то они относятся к разным культурам:

  • зерновые;
  • зернобобовые;
  • масличные.

Схемы декларирования

Согласно положениям технического регламента, у производителя есть возможность выбрать одну из 5 схем подтверждения качества.

Для серийного производства подходят схемы 1Д, 3Д и 6Д. Их отличия состоят в следующем: при 1Д заявитель имеет право предоставить свои результаты испытаний образцов, при 3Д и 6Д исследования в обязательном порядке проводятся в аккредитованной лаборатории. Дополнительно при 6Д необходим сертификат системы менеджмента качества. Производственный контроль и последующий ежегодный аудит проводит производитель самостоятельно.

Срок действия зависит от наличия у производителя добровольного сертификата ХАССП, который подтверждает внедрение на производстве принципов ХАССП. Если он есть, то максимальный срок разрешительного документа можно выбрать 5 лет, если нет — 3 года.

Если необходимо декларировать партию товара, выбирается 2Д или 4Д. При первой схеме экспертиза продукции проводится заявителем в любой выбранной лаборатории самостоятельно, при 4Д — исключительно в аккредитованной.

Срок действия выбирается заявителем исходя из срока годности товара.

Какие данные содержит в себе декларация на зерно?

Документ содержит конкретную информацию:

  • Регистрационный номер.
  • Наименование и контактные данные производителя и заявителя.
  • Полное описание товарной позиции, по которому её можно четко идентифицировать.
  • Перечень нормативных актов, на основании которых происходит выпуск (в случае с серией).
  • Список регламентов, соответствие требованиям которых подтверждает декларация.
  • Основание для выдачи (здесь указываются номера протоколов испытаний).
  • Срок действия.
  • Данные ответственного за выдачу документа.

Документы, необходимые для получения

Заявителю необходимо предоставить при подаче заявки на декларирование:

  • данные юр.лица (учредительные и правоустанавливающие документы);
  • техническую документацию на зерно;
  • перечень нормативных актов, основываясь на которые происходит производство;
  • бумаги на право пользования производственными площадями;
  • товаросопроводительная документация (при импорте).

Этапы декларирования

Оформление декларации и добровольного сертификата на зерно всегда происходит по строгому алгоритму:

  • Обращение в центр сертификации, выбор схемы проверок;
  • Сбор и формирование пакета документов.
  • Проведение лабораторных испытаний.
  • Регистрация декларации в реестре ФСА (сертификат регистрируется в реестре органа).
  • Выдача клиенту.
  • Маркировка продукции специальным знаком обращения..

Санкции за несоблюдение требований законодательства

Юридическое лицо, осуществляющее производство или реализацию продукции без обязательной декларации, совершает административное правонарушение. В соответствии с положениями 14 главы КоАП РФ в его сторону могут быть применены следующие меры взыскания:

  • денежный штраф;
  • конфискация продукции;
  • приостановление деятельности.

Объем и сроки зависят от вменяемой статьи и тяжести нарушения.

Особенности декларирования зерна

Если зерно прошло обработку, оно автоматически становится областью применения другого регламента — ТР ТС 021/2011.

Если зерно используется как посевной материал, на него не требуется оформления обязательных разрешительных документов.

Зерно считается продуктом питания, на которое распространяется требования регламента 021 в части обязательного внедрения на производстве принципов ХАССП. Подтвердить выполнение этого требования возможно, пройдя добровольную сертификацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

После обязательного декларирования зерна предприниматель может получить дополнительно добровольный сертификат, подтверждающий высокий уровень качества — ЭКО, БИО и прочие.

Почему выбирают нас?

Сотрудники ЦС “Сертификации” обладают большим опытом декларирования зерна и других продуктов питания. К тому же, обращаясь к нам, клиент может быть уверен в предоставлении готового документа точно в оговоренный срок.

Консультация специалиста


Бесплатный звонок с сайта




 


© СЕРТИФИКАЦИЯ, 2011-2020