Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Глоссарий

  • Сертификат на продукты питания

    Продукты питания — буквально, продукты, потребляемые человеком в пищу. Основными их характеристиками являются пищевая, биологическая, энергетическая ценность. В России сертификат на продукты питания некоторых видов — сертификат качества — необходимо оформлять в обязательном порядке. Существует также перечень пищевых продуктов, на которые необходимо в обязательном порядке оформлять Декларацию о соответствии. (Уточнить, необходимо ли вам оформлять обязательный … Читать далее

  • Сертификат на пищевые добавки

    Пищевые добавки используются для придания пище определенных свойств и качеств: достижения стойкости продуктов к определенным видам порчи, изменение внешнего вида продукта и его органолептических свойств, увеличение срока хранения продукта, придания продукции определенного вкуса и т.д. Для удобства классификации и маркировки продукции всем пищевым добавкам присваиваются специальные цифровые трехзначные коды, начинающиеся с латинской буквы E (от … Читать далее

  • Сертификат на пиво

    На сегодняшний день существует большое количество видов пива — его  можно классифицировать по разным параметрам. Классификация зависит от цветовых характеристик и способов обработки продукта.  Что касается обработки, то выделяют: пастеризованное; непастеризованное; фильтрованное; нефильтрованное светлое; нефильтрованное неосветленное. Пшеничное пиво относят к отдельной категории. Кроме того, существует крафтовое пивоварение. Чаще всего это частные пивоварни, изготавливаемые свою продукцию … Читать далее

  • Сертификация продукции

    Сертификация продукции — процедура подтверждения соответствия качества и безопасности продукции установленным требованиям. Проводится для контроля безопасности выпускаемой (импортируемой) продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества граждан, а также как средство защиты потребителей от недобросовестных производителей. Выделяют следующие виды сертификации продукции в России: гигиеническая (выдается санитарно-эпидемиологическое заключение — СЭЗ), качества (выдается сертификат соответствия ГОСТ Р), … Читать далее


Бесплатный звонок с сайта




 


© СЕРТИФИКАЦИЯ, 2011-2021