Декларация на торт

Декларация и сертификат на торт – это документация, которая удостоверяет соответствие продукта данного типа законодательно установленным уровням качества, а также безопасности, которые применимы на территории России и стран-участниц Таможенного союза. В конкретном случае система сертификации применима для обеспечения безопасности внутреннего рынка ТС, а также для информирования потребителей о приобретаемом ими товаре. Только правильно оформленный разрешительный документ даёт предпринимателю право для оборота такой продукции, ввода её на открытый рынок, а также на процессы связанные с импортом и экспортом.

Главными нормативами предъявляющими требованиями в отношении тортов это:

  • ТРТС на пищевые товары, который применим с июля 2013 года;
  • ТРТС на добавки пищевые (действует с того же времени);
  • ТРТС на маркировку (действенен с того же времени);
  • ТРТС на продукцию из молока, применяемый с мая 2014 года.

Все описанные нормативы диктуют требования, согласно которым на торт требуется получить декларацию – такой документ возможно использовать на территории всех государств ТС, без привязки к стране, где был оформлен разрешительный документ. Если на какой-либо один вид продукции устанавливаются сразу несколько регламентов, то по всем ним проводится проверка и все они будут указаны в готовом документе.

Не стоит упускать тот факт, что на производстве тортов должна быть внедрена система стандартов ИСО 2200 ХАССП, управляющая рисками на производстве и начиная с 02.2015 отсутствие таковой грозит крупными штрафами, приостановкой деятельности и конфискацией готовых изделий.

Срок действия

Срок действия декларации на торт варьируется от схемы оценки безопасности качества пищевой продукции:

  • Если проверку проходит партия тортов, то декларация не будет ограничена по сроку эксплуатации и будет равна сроку годности выпущенных тортов;
  • Если же декларация получена на контракт либо производство продукта серийно, то срок будет ограничиваться пятью годами, в зависимости от выбранной предпринимателем схемы.

Добровольная сертификация

Добровольный сертификат на торт, который возможно получить в дополнение к обязательной декларации может послужить мощным толчком для развития бизнеса и значительно повысить продажи. Конкурентоспособность продукции вырастет, что вызовет интерес у инвесторов и расширит потребительскую группу. Такую документацию, как правило можно оформить в системе ГОСТР.

Получить сертификат на торты можно в аккредитованном центре «Росстандарт», специалисты которого оказывают бесплатные консультативные услуги.

Консультация специалиста


Бесплатный звонок с сайта




 


© СЕРТИФИКАЦИЯ, 2011-2020