Сертификация продуктов питания по ТР ТС 021/2011

В этом году (15 февраля) завершается предусмотренный KTC (2011г., № 880)  переход на требования TP TC 021/2011, регулирующего безопасность (перечень продукции, попадавшей под этот TP TC, приводится в его тексте) продуктов питания. Произведенная до этого момента и  имеющая действующие декларации или сертификаты продукция может продаваться в ТС до конца срока её годности. Но дальше оценку соответствия продуктов питания будут проводить только по требованиям TP TC  (глава 4, ст.21). Это могут быть:

  1. Декларирование соответствия продукции (перечень продукции  в ст.23 гл.4).
  2. Государственная регистрация продукции (в этом случае перечень продукции нужно смотреть в ст. 24 гл.4). 

Декларирование соответствия продукции по данному TP TC обязательно всем пищевым продуктам, кроме подлежащего госрегистрации спецпитания, уксуса и продукции животноводства, не подвергавшейся переработке.

Государственная регистрация продукции предусмотрена, прежде всего, для спецпитания:

  • детского (включая воду),
  • диетического – и профилактического, и лечебного,
  • спортивного,
  • БАДов,
  • минеральной воды с содержанием минералов больше 1мг/дм3 и/или содержащей биологически активные вещества не меньше бальнеологических норм.

Подлежащей (по решению KTC №88О) до 15.02.15 госрегистрации бутилированной питьевой и столовой минеральной воде, тоникам, продукты с трансгенной составляющей или ГМО, пищевым добавкам и т.д. теперь нужна декларация.

Консультация специалиста
Заказать сертификат


Бесплатный звонок с сайта




 


© СЕРТИФИКАЦИЯ, 2011-2018